今年1月より、毎月1回の食堂イベント食として「味の旅」という各都道府県の郷土料理メニューのご提供が開始されました。

第1回目は「新潟県」、第2回目は「千葉県」でした。

　～御献立～（新潟県）

・新潟県産コシヒカリを使用したおにぎり2種（鮭・菜飯）

・具沢山のっぺい汁

・かきあえなます

・煮菜


＜写真＞



～御献立～（千葉県）

・ごはん

・青梗菜と舞茸の味噌汁

・さんが焼き

・ほうれん草のピーナツ和え

・千葉県産ひじきの煮物



ご入居者の皆様からは、「三角おむすびがおしゃれで良かった」「のっぺい汁に銀杏やイクラが入っていて感激した」「さんが焼きがいくらでも食べれるくらい美味しかった」とご好評の声をいただきました。

現在は感染症の影響で外出も自粛となっておりますが、ご入居者の皆様に少しでも旅の気分を味わっていただけるよう、今後も取り組んで参ります。