当園では、毎年2号館中庭にグリーンカーテンを設置しております。
今年も5月から準備をし、今では立派なグリーンカーテンとなりました。

【5月】
職員が土作りから行い、ゴーヤとトマトの苗を植えました。

    


【6月】
ゴーヤはネットに這ってすくすくと成長しています。
真っ赤なプチトマトもお目見えしました。
     

【7月】
ゴーヤも実がなり、収穫できるようになりました。
特大のお化けゴーヤ？も、ご入居者に美味しく調理していただきました。

    


【8月】
グリーンカーテンはネットの上まで茂りました。
ゴーヤもトマトも毎日沢山収穫出来、皆様に楽しんでいただいております。

  

 
ゴーヤをお持ち帰りいただいている方に伺った所、おなじみの「ゴーヤチャンプル」をはじめ
さっと湯通しして「お浸し」、切干大根の様に薄切りにして干してから調理すると言う方もいらっしゃいました。

エデン産トマトとゴーヤで残暑も乗り切っていきましょう。