毎年6月、松戸ニッセイエデンの園では、旬の「鮎の塩焼き」をご提供しております。

今年も、６月1日夕食Aで、今年初となる鮎の塩焼きをご提供いたしました。
（松戸ニッセイエデンの園では、お食事は、主菜をＡとＢの2種類からお選びいただきます。）



調理師が一尾一尾串打ちをし、化粧塩をして見た目も美しく焼き上げました。
じっくりと焼き上げるため、身はふっくら、はらわたは香ばしく仕上がります。
すだちの香りとたでの葉の辛み、たで酢を添えて季節の味覚をお楽しみいただきました。


記事提供：松戸ニッセイエデンの園　食事サービス課