毎年夏の夕食に催されるイベント食。

今回は「七夜月御膳」です。


えびとかにのちらし寿司、ローストビーフ、はもの湯引き、炊き合わせ、キウイ・パイン、赤だし




「ちらし寿司」は絶妙なお酢加減で、かにとえびが華やかです。

「ローストビーフ」「はもの湯引き」も美味しくいただきましたが、

個人的には「炊き合わせ」が、優しくほっこりするお出汁の旨みが際立つ一品でした。

鶏の八幡巻き、なすの生麩、木の葉かぼちゃ、高野豆腐がふくよかに、

お出汁がたっぷり染み込んでいました。






生活サービス課による手作りの飾りつけは涼し気で、「七夜月御膳」を盛り上げてくれます。

浴衣を着て、召し上がっておられたご入居者もいらっしゃったようです。







ふと、食事をしながら中庭「ミモザガーデン」に眼をやると、ジョウビタキ？でしょうか？

夕方でもまだ暑かったので、噴水で羽ばたきながら水浴びしたり、美味しそうにお水を飲んでいました。

とってもかわいく癒され、身近にバードウォッチングが出来ました！






記事提供：募集広報室