過ごしやすい秋晴れが続く今日この頃です。

いつもにも増して食欲が湧いてきます。今日もご飯大盛りです！

久しぶりとなりましたが、本日の昼食をご紹介いたします。

 

10/15(木) A献立

カレイのからあげ、大根の田舎煮、ピーマンのじゃこ和え、ご飯、春菊とさつまいものお味噌汁

皮はパリパリっと中はふっくら、からあげの風味が良く、そのままでいただけます。

お味噌汁にはたっぷりの春菊と秋の味覚さつまいもが入っており、満足感があります。

 


 
10/15(木)　B献立

ぼっかけ丼（牛すじとこんにゃくの甘辛煮丼）、大根の田舎煮、ピーマンのじゃこ和え、春菊とさつまいものお味噌汁

牛すじは柔らかく調理されており、ご入居者の皆様にも安心して召し上がっていただけます。

たっぷりの紅しょうがも美味しいですね。

大根の田舎煮は、ご想像どおりの飽きの来ない薄味でほっこりするお味です。

 
  

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奈良ニッセイエデンの園の大食堂「エデン食堂」では

朝、昼、夕と、A献立/B献立、二つの献立から選択できます。

AB献立は、管理栄養士がご入居者のみなさまの健康を考え、栄養バランスや塩分、カロリー計算をし

更にみなさまに食堂に足を運んでいただけるよう、ご入居者のお声を伺いながら日々奮闘しています。

この献立以外にも、いつでも注文できるアラカルトメニューも20種程揃えています。

ランチレポートでは、昼食を食べた職員の個人的な感想を不定期に掲載しています！

記事提供：募集広報室