先週、今週と ランチにいただいたエデン食堂メニューを一挙に公開いたします!
6/11(木) B献立
すだち風味の冷やしそうめん、切り昆布の煮物、春菊のピーナッツ和え、梅しらすご飯
麺メニューはどれもいつも人気が高いです。
すだちがさっぱりとして風味高く、あっという間にいただきました。
6/12(金) B献立
インドネシアナシゴレン、茄子の炒め物、フレッシュサラダ、スープ
ナシゴレンをエデン食堂で食べられるのはうれしいです!
6/17(水) B献立
皿うどん、ピーマンの卵炒め、カリフラワーのマヨネーズ和え、みかんゼリー
パリパリの麺にお野菜たっぷりのあんが絶妙です。
デザートのみかんゼリーが食後の締めにさっぱりします!
6/18(木) A献立
豆腐ハンバーグ和風玉葱ソース、かぼちゃの煮物、春菊の酢みそ和え、ご飯、お吸い物
とっても大きな豆腐ハンバーグ。サイズ約10×15cmぐらいでしょうか。
お肉もしっかり感じ、それでいてお豆腐でヘルシーです。
みつばたっぷりのお吸い物も好きです。
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奈良ニッセイエデンの園の大食堂「エデン食堂」では
朝、昼、夕と、A献立/B献立、二つの献立から選択できます。
AB献立は、管理栄養士がご入居者のみなさまの健康を考え、栄養バランスや塩分、カロリー計算をし
更にみなさまに食堂に足を運んでいただけるよう、ご入居者のお声を伺いながら日々奮闘しています。
この献立以外にも、いつでも注文できるアラカルトメニューも20種程揃えています。
ランチレポートでは、昼食を食べた職員の個人的な感想を不定期に掲載しています!
記事提供:募集広報室