５月７日（月） A献立

アジフライ、じゃがいもの田舎煮、茄子の辛子和え、ご飯、お味噌汁（ほうれん草とお揚げ）

定番メニューとなったあじフライ。

噛めば音が鳴るほど、サックサクの衣に肉厚のアジがたまりません。

そのままいただいても美味しいのですが、タルタルソースでさらに美味しさUP！

小鉢でたくさん野菜もいただけ、とても食べごたえのあるメニューでした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

奈良ニッセイエデンの園の大食堂「エデン食堂」では

朝、昼、夕と、A献立/B献立、二つの献立から選択できます。

AB献立は、管理栄養士がご入居者のみなさまの健康を考え、栄養バランスや塩分、カロリー計算をし

更にみなさまに食堂に足を運んでいただけるよう、ご入居者のお声を伺いながら日々奮闘しています。

この献立以外にも、いつでも注文できるアラカルトメニューも20種程揃えています。

ランチレポートでは、昼食を食べた職員の個人的な感想を不定期に掲載しています！

 

記事提供：募集広報室