奈良ニッセイエデンの園の大食堂“エデン食堂”では、季節の食材を使った新メニューを毎月ご提供しています。
今月の新メニューは「しらすと水菜のアラビアータ」です。
ご入居者の皆様から見えるキッチンで店長が調理実演を行い、一番美味しい“出来立てアツアツ”の状態でお召し上がりいただきました。

店長はイタリアンレストランやホテルのフレンチで腕を磨いてきた実力派。
その確かな経験を活かし、茹で加減からソースの絡め方まで、細部にこだわった本格的なパスタをお作りしています。

食欲をそそるピリッとした辛さとこだわりのトマトソースの深いコク、プロの鮮やかなフライパンさばきを間近で見ながら楽しむ、贅沢なひとときを味わっていただきました。

9月10日（木）昼食B食
🍴店長おすすめランチ
・しらすと水菜のアラビアータ
・ピーマンの炒り卵
・ポテトサラダ
・スーブ

協力：コンパスグループ・ジャパン株式会社