毎日楽しく美味しく召し上がっていただけるよう、季節の行事に合わせたメニューや特別料理が楽しめる日もあります。また、医師の指示による治療食や介護食も必要に応じてご提供しています。 ※食事については費用がかかります。
スーパーなどでよく見かける、鮮やかな赤色が目を引く赤魚(アカウオ)。 赤魚は高たんぱくな魚なので、高齢期に衰えがちな筋肉量の維持にも良い食材です。 クセのない淡白な味わいの赤魚を粕漬けにして、しっとりふっくらした食感をお楽しみいただきました。