食事サービス

 

一日の中での大きな楽しみであり、健康の維持に重要な毎日のお食事。栄養士が考える健康的で家庭的なお食事を、毎日ご提供しています。

毎日楽しく美味しく召し上がっていただけるよう、季節の行事に合わせたメニューや特別料理が楽しめる日もあります。また、医師の指示による治療食や介護食も必要に応じてご提供しています。
※食事については費用がかかります。

 

 

2023.08.07
トピックス食事メニュー
7月30日夕食 土用の丑の日
7月30日夕食 土用の丑の日
7月30日は土用の丑の日。
松戸ニッセイエデンの園では、夕食のお楽しみ膳にて、“うなぎの蒲焼き”をご提供いたしました。
(松戸ニッセイエデンの園のお食事は、主菜をAとBの2種類のメニューからお選びいただけますが、月に2回あるお楽しみ膳(夕食)では、1メニューでのご提供となります。)

うなぎには、ビタミンA、ビタミンB1・B2、ビタミンD、ビタミンE、亜鉛、カルシウム、DHA、EPAなど、様々な栄養素が豊富に含まれています。
中でも、ビタミンB1は疲労回復に効果のある栄養素です。 
まだまだ夏真っ盛り、しばらく猛暑が続きそうなので、栄養満点のうなぎで元気に夏を乗り切っていただけるよう、調理師が丁寧に焼き上げました。
また、小鉢は、季節を感じられるように夏の食材を彩り良く使用しました。

~御献立~
冷小鉢 トマトのマリネ
温小鉢 米茄子の肉味噌添え
主 菜 うなぎの蒲焼き
お食事 ご飯
汁 物 うなぎの肝吸い  
甘 味 水ようかんとパイナップルの盛り合わせ
香の物 奈良漬

「元気の出るお食事でした」と、ご入居者からお喜びのお声を多数いただきました。

季節や節目の行事を楽しんでいただけるお食事を、今後もご提供してまいります。


記事提供:松戸ニッセイエデンの園 食事サービス課