5月15日夕食Aでは、松戸ニッセイエデンの園の大人気メニューの一つである「お刺身盛り合わせ」をご提供しました。
（松戸ニッセイエデンの園では、お食事は、主菜をＡとＢの2種類からお選びいただきます。）

今回のお刺身は、鮪・鯛・カンパチの盛り合わせです。
新鮮なお魚を豊洲市場から仕入れ、その時期の一番美味しい旬のものをご提供するように心がけています。
今回ご提供したカンパチは、程よく脂がのっていて口溶けが良く、ご入居者の皆様にご好評でした。

太陽をいっぱいに浴びた新緑が眩しく、初夏の訪れを感じるようになった今日この頃、ご入居者の皆さまに、お刺身盛り合わせで少し早い ”涼” をお楽しみいただきました。


記事提供：松戸ニッセイエデンの園　食事サービス課